יום שישי, 10 במרץ 2017

ניצול השומנים לאנרגיה, שריפת שומנים בנשים

ד"ר קובי עזרא Ph.D מספר על ניצול השומנים לאנרגיה בנשים וגברים, שריפת שומנים בנשים.

השוואה בין גברים לנשים וניצול השומן באימונים, האם נשים שורפות יותר שומן באימונים?...

חמצון השומנים בגוף, הבסיס שונה בשני המינים על פי מיקום אנטומי של רקמת השומן. Recenti Prog Med. 1989 Apr;80(4):177-9.








למרות שפעילות גופנית עשויה להגביר את כמות שומן למטבוליזם, ייתכנו הבדלים בין המינים בדרך שבה אנו מאחסנים ומעכלים שומן בזמן מנוחה ופעילות גופנית.



איך הגוף מאחסן שומנים? השומן מתאחסן בגוף בצורת טריגליצרידים. הטריגליצרידים (TG) מורכבים משלוש חומצות שומן חופשיות (FFA) מולקולות מוחזקות ביחד ע"י מולקולה של גליצרול. רוב השומן בגופנו מאוחסן בתאי השומן אשר נקראים adipocytes. השומן יכול להתאחסן כ"טיפות" בתאי שריר שלד. טיפות שומן הנקראות טריגליצרידים תוך שרירית (IMTG) והם עשויים לאחסן כ- 2000-3000 קק"ל של אנרגיה אצורה. במהלך האימונים, הטריגליצרידים בתאי השומן, תאי שריר, בדם יכול להתפרק (ליפוליזה תהליך הנקרא) ומשמשים כדלק לשרירים.



הבדלים בין המינים באחסון השומן?: מבוססת היטב היות ולנשים בדרך כלל יש אחוז גבוה יותר של שומן בגוף מאשר גברים. אחוז שומן עודף בגוף נחשב לאינדיקציה של השמנת יתר. חלוקת השומן בגוף משתנה באוכלוסייה ומהווה כגורם הקובע של סיכון לתחלואה קרדיווסקולרית. יש אנשים בעלי כמות שומן גבוה יותר בתוך ומסביב לאיזור הבטן.

השמנה הנ"ל נקראת השמנת תפוח,  האופיינית ביותר בקרב גברים. סוג הגוף הנ"ל (אנדרואיד) קשורה לסיכון גבוה יותר למחלות לב וכלי דם. סוג הגוף הנפוץ ביותר בקרב נשים הוא gynoid, הניקרא גם השמנת אגס.

מבנה גוף זה מאופיין ממאגרי השומן במותן והירך באזור. ההסברים המדעיים בהבדלים של חלוקת השומן בגוף בין גברים ונשים הם ידועים ברובם, אם כי הבדלי הורמונים, קולטנים להורמון, וריכוזי אנזים בעלי תפקיד חשוב. 

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה