יום שישי, 28 בספטמבר 2018

קובי עזרא ויטמין D וחסרים בויטמין D

בסרטון: קובי עזרא Ph.D מספר על ויטמין D, חסר בויטמין D ועוד עם קובי עזרא.





תודות לאתר: http://diet2all.net

להיות בסיכון לחוסר בוויטמין D, המכונה ויטמין השמש, ויטמין D מיוצר על ידי הגוף בתגובה לעור להיות חשופים לאור השמש. זה מתרחש גם באופן טבעי בכמה מזונות - כולל כמה דגים, דגים שמנים כבד, חלמון ביצים - ומוצרי חלב ומוצרי תבואה מועשרים.

ויטמין D הוא חיוני עבור עצמות חזקות, העוזר לגוף להשתמש סידן מהדיאטה שלנו. באופן מסורתי, חסר ויטמין D נקשר עם מחלת רככת, מחלה שבה רקמת העצם לאתקינה מבחינת המינרליזציה, המוביל עצמות רכות ועיוותים השלד. אבל יותר ויותר, המחקר מגלה את החשיבות של ויטמין D בהגנה מפני שורה של בעיות בריאותיות.

תסמינים וסיכונים בריאותיים של מחסור בוויטמין D

תסמינים של כאבי עצמות וחולשת שרירים יכול להיות לך חוסר ויטמין D. עם זאת, עבור אנשים רבים, הסימפטומים הם מתוחכמים. עם זאת, גם ללא תסמינים, מעט מדי ויטמין D יכול להוות סיכונים בריאותיים. רמות נמוכות של ויטמין היו קשורות עם הבאות: סיכון מוגבר למוות ממחלות לב וכלי דם, פגיעה קוגניטיבית אצל מבוגרים, אסתמה בילדים, מחלת הסרטן.